Появившийся в 2001 году, BRC стандарт для упаковочных материалов, был разработан для сертификации компаний, поставляющих упаковку производителям пищевых продуктов.
Стандарт регулярно обновлялся с тех пор, чтобы учитывать новации и требования в области безопасности продукции, и теперь он получил распространение во всем мире как у производителей упаковки для пищевых продуктов, но и для товарной упаковки в целом.
Стандарт позволяет унифицировать требования к безопасности упаковки в соответствии с требованиями законодательства. Сертификация по BRC стандарту признается крупнейшими владельцами брендов, розничными торговцами, предприятиями общественного питания и производителями по всему миру, при оценке возможностей своих поставщиков.
В ответ на спрос, данный стандарт был переведен на многие языки, чтобы облегчить внедрение компаниями упаковочных материалов по всему миру.
Стандарт BRC был разработан для определения критериев безопасности, качества и эксплуатации продукции, которые должны быть в организации, производящей упаковку, для выполнения ею своих обязательств в отношении соблюдения правовых норм и защиты потребителя.
Формат разработан для того, чтобы дать возможность компетентной третьей стороне - органу по сертификации провести оценку помещений, операционных систем и процедур компании на соответствие требованиям данного стандарта.
Ключевые особенности стандарта BRC:
- Максимальный учет потребностей всех участников бизнес-процесса для соблюдения правил, но в то же время не становящихся чрезмерным бременем для бизнеса.
- Учет большого разнообразия материалов упаковочной индустрии и требований ее клиентов по всему миру.
- Способствование большей прозрачности и отслеживаемости в цепочке поставок от производителя до покупателя.
- Стимулирование принятия стандарта, как средства повышения безопасности продукции на небольших предприятиях и компаниях, где процессы все еще находятся в стадии разработки.
Новейшая, 5 версия стандарта BRC, разделена на восемь производственных категорий, для использования в специфических отраслях:
-
Производство и формовка стекла
-
Производство и переработка бумаги
-
Обработка металлов давлением
-
Формовка жестких пластиков
-
Производство гибких пластиков
-
Прочее производство
-
Процессы печати
-
Химические процессы
Каждый блок разделен, в свою очередь на следующие компоненты:
1. Обязательства высшего руководства и принципы приверженности их следованию указанных стандартов. Осознание ими важности принятия безопасных методологий работы.
2. Система управления рисками.
Основой программы является эффективный анализ рисков, основанный на принципах всемирно признанной системы Codex Alimentarius и включающий анализ опасностей и критические контрольные точки (HACCP).
3. Безопасность продукции и управление качеством
Устанавливает требования к техническому менеджменту качества продукции и гигиеническим практикам, основываясь на принципах ISO 9000. Сюда входят требования к спецификациям продукции, мониторингу поставщиков, отслеживаемости и управлению инцидентами и отзывами продукции.
4. Эксплуатационные меры
Устанавливают требования к производственной среде, включая планировку и обслуживание зданий и оборудования, уборку, борьбу с вредителями и утилизацию отходов. Сюда входит специальный раздел по контролю за химическими веществами.
5. Контроль продуктов и процессов
Требования на стадии проектирования и разработки продукта, включая обеспечение качества, контроль процесса, а также проверку и испытания продукта.
6. Персонал
Стандарты, необходимые для обучения персонала, наличию спецодежды и правил личной гигиены в указанной отрасли
Зачем компаниям применять данный стандарт?
- Это сертификация, признанная во всем мире, как эталон качества, которая открывает двери к поставкам продукции для ведущих мировых брендов.
- Снижение затрат вследствие работы с издержками и управлению рисками.
- Улучшение репутации и лояльности к бренду, так как потребитель осведомлен о необходимости стандартизации в этой области.
- Получение бизнес-опыта от аудиторских команд, которые работали в этой сфере с крупнейшими компаниями отрасли.
В июле 2015 была опубликована 5 версия стандарта BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials Issue 5 (стандарт для упаковки и упаковочных материалов). Выпуск 5 заменил 4 версию для всех проверок от 1 января 2016 года. Пятая версия стандарта сосредоточена на переходе от «хорошей практики» к «наилучшей практике». При разработке новой версии стандарта значительное внимание было уделено процессу печати, рискам по качеству и безопасности, связанных с ней, системе прослеживаемости и другим аспектам.
Примеры семинаров по BRC и отзывы по ним:
BRC 5Внедрение стандарта BRC Food
Внутренний аудитор по международному стандарту BRC Issue 5
Внутренний аудитор систем менеджмента качества по стандарту BRC Issue 5
Система сбалансированных показателей (BSC)