Требования стандарта «Халяль»(HALAL)

ФЕВ
12-14
АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в сборном семинаре «Требования стандарта "Халяль"(HALAL)», который состоится с 12 по 14 февраля 2019 года



  Цель курса:
- изложить    требованиях  к пищевым предприятиям при внедрении «Халал»
- конкретизировать специфику требований
- познакомиться с  документаций, которую должно разработать предприятие 
  Результаты для участников:
По окончании курса участники получат знания о требованиях к организации пищевых производств, навыки разработки  программ  предварительных мероприятий.
  По итогам обучения выдается Сертификат 
     Сертификат  
  Программа курса: 
  • Предпосылки возникновения HALAL
  • Обзор существующих стандартов HALAL Кодекс алиментариус CAC-GL 24-1997. Общие элементы стандартов безопасности пищевой продукции
  • Специфика терминологии Halal .
  • Какая продукция попадает под требования HALAL
  • Специфика требований к услугам Halal
  • Требования к сырью и документы, подтверждающие безопасность
  • Пищевые добавки, разрешенные HALAL
  • PRP – предварительно необходимые программы
  • Специфика забоя животных производства мясной продукции по HALAL
  • Специфика  хранения и транспортировки продукции HALAL
  • HACCP и HALAL
  • Требования к документации системы HALAL
  • Ответственность руководства
  • Схема подтверждения соответствия
 Преподаватели:
          Петиченко Алина Владимировна     

57b4d355bb851fb7ccb1389859fbd3d6 (1).jpgОбразование: 
Совместный проект UNECIA, KNOWHOW, RSA Сертификат «Менеджмент в области бизнеса» 
Томский филиал Академии метрологии и сертификации Госстандарта РФ Удостоверение № УС 2425 «Современное состояние и перспективы менеджмента качества»  
Академия государственного и муниципального управления РАГС при Президенте РФ, RSA, Сертификат по курсу «Менеджмент в области бизнеса» по программе «Международная марка качества» 
Бизнес-школа Университета Центрального Ланкашира, г. Престон, Великобритания. Сертификат менеджера в коммерции и промышленности  
Joint Examining Board Know-How фонд, Сибирский Межрегиональный образовательный центр Сертификат преподавателя менеджмента 
Сертификат регионального инспектора RSA – Британской Королевской Гуманитарной Академии  
Академия Труда и социальных отношений г. Москва UNECIA, KNOWHOW, RSA Диплом преподавателя менеджмента (500 часов)  
  Профессиональный опыт: 
2009 Аудитор Бюро веритас  
 2008 г. – аудитор TUV -CERT  
2007 г. - Преподаватель TUV академии  
2003 г. – Генеральный директор АНО «ММКС» - по настоящее время  
2000 – 2003 гг. – Генеральный директор консалтингового агентства  
1999 г. – Эксперт Премии Губернатора Томской области за качество  
2000 г. – Accrington & Rossendale College, г. Эккрингтон, Великобритания Scapa Group, г. Блекберн, Великобритания Chamber of Commerce, Эккрингтон, Великобритания - Менеджер /практика/  
1997-1999 г. – Сибирский Межрегиональный Образовательный Центр, г. Томск - Менеджер по рекламе и персоналу Формирование рекламной политики фирмы, создание команды, внедрение новых проектов - Преподаватель менеджмента Подготовка менеджеров - Разработка новых направлений по менеджменту: TQM – Всеобщее управление качеством Change management – управление переменами  
1993-1995 гг. ООО «Сигида» Генеральный директор  
1990 -1993 гг. Томский Государственный Университет, Химический факультет, кафедра «Новые материалы», МНС  
Профессиональный опыт в области качества: 
Преподаватель TUV академии. 
Проведение сборных и корпоративных семинаров в г. Москва, г.Санкт Петербург, Алма-Ата, г.Ташкент, г. Ростов-на-Дону, г. Электросталь, г. Новосибирск, г Кемерово, г.Новокузнецк, г.Улан-Удэ, г.Якутск,  
Курсы: Построение и документальное оформление СМК на основе стандартов ИСО серии 9000 Внутренний аудитор СМК на основе стандартов ИСО серии 9000 Построение и документальное оформление системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ISO 22000 Уполномоченный представитель руководства в области качества  
  
Опыт тренерской и консалтинговой деятельности с 1997г. 

Опыт аудиторской деятельности с 1998 г. 
Стоимость участия: 8400 руб. 
Продолжительность курса: 3 дня.
График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а  

Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.



Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

ДЕК
09-13
Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на обучение по курсу "Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции", который будет проводиться  с 09 по 13 декабря 2019 года. 

ДЕК
02-04
Система менеджмента качества в соответствии с ISO 9001:2015. Как внедрить самостоятельно

АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в семинаре «Система менеджмента качества в соответствии с ISO 9001:2015. Как внедрить самостоятельно», который состоится с 2 по 4 декабря 2019 года.